Malzemeler : 300 gram kıyma 3 diş sarımsak 1 adet yumurta Bir miktar galeta unu 2- 3 adet patates 1 adet soğan 2 tane domates, sivri biber Baharatlar : Karabiber, pul biber, kimyon, tuz Sosu için : Salça, kekik Sıvıyağ Yapılışı : İlk olarak 1 adet soğanı ve 3 …
Read More »Sarımsaklı Ekmek
Malzemeler : Yarım su bardağı ılık su Yarım çay bardağından biraz az zeytinyağı 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 3 su bardağı un 1 paket karbonat Sarımsaklı sos için: Yarım çay bardağı zeytinyağı 4 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı …
Read More »Tek Çatı Altındaki Kasaba
Alaska’nın Whittier kasabası, neredeyse tüm nüfusun tek bir apartmanda yaşadığı biliniyor… Binanın adı Begich Towers olup, kasaba sakinlerinin yaklaşık %90’ına (toplam: 272) ev sahipliği yapan 14 katlı bir apartman kompleksidir. Bu, Whittier’e “tek çatı altında kasaba” takma adını kazandırdı… Başlangıçta askeri kışla olarak inşa edilen bina, artık postane, market, polis …
Read More »Sodalı Peynirli Dilim Börek
Malzemeler 6 adet yufka İçi için: 250 gram tereyağı 1 adet yumurta 250 gram beyaz peynir 250 gram kaşar peyniri 1 su bardağı süt 3 yemek kaşığı yoğurt 5-6 dal maydanoz 1 paket kabartma tozu 1 şişe soda (maden suyu) Üzeri için: 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı yoğurt …
Read More »Oltu Cağ Döner
Cağ kebabı oğlak veya kuzu etinden yapılan Erzurum’un Oltu ilçesine ait bir çeşit kebaptır. Geleneksel olarak Erzurum’un Oltu ilçesi ve civarında yapılan cağ kebabı, önceden terbiye edilmiş etin yatık bir şişe geçirilip odun ateşi üzerinde pişirilmesiyle hazırlanır. Cağ (veya bico) adı verilen şişler kullanılarak servis yapıldığından bu adı almıştır. …
Read More »Duyulmamış Güzellik Önerileri
Bu garip önerilerin hepsinin mutlaka bir mantığı var… Bu cümleyi birçok kez duymuşsunuzdur: “Evet biliyorum biraz garip gelecek ama…” Ardından gelen şaşırtıcı öneri, neye ihtiyacınız olursa olsun, mutlaka işe yarıyordur. Dilerseniz buna kulaktan kulağa güzellik diyelim, ilk duyduğunuzda garip gelse de bu önerilerin hepsinin mutlaka bir mantığı var. Biz de bu önerilerin …
Read More »Özbek Pilavı
Özbek pilavının püf noktaları Aslında Özbekistan’da her bölge kendi geleneksel pilavına sahiptir. Temel malzemeler dışında ekstra malzemeleri zevkinize göre değiştirebilmeniz size farklı tatlar oluşturmanızı sağlayacaktır. Eğer bazı malzemeleri sevmiyorsanız, yerine başka malzeme kullanabilir ya da sevmediğiniz malzemeyi yemeğe katmayabilirsiniz. Pirinç, herhangi bir pilavın en önemli malzemesi sayılır. Özbekistan dışında …
Read More »1 bardak suyun 46 faydası
1- Hiçbir şey susuz yaşayamaz. 2- Göreceli su yetersizliği vücudun bazı fonksiyonlarını önce bastırır, sonra öldürür. 3- Su temel enerji kaynağıdır, vücudun “nakit akımıdır.” 4- Su vücudun her hücresinde elektriksel ve manyetik enerji üretir, bize yaşam gücü verir. 5- Hücre yapısındaki maddeleri birbirine bağlayan bir yapıştırıcıdır. 6- DNA hasarını önler …
Read More »Çiğ Börek (Çi Börek)
Bir Tatar lezzeti olan Çiğ börek en çok Eskişehir bölgesinde yapılır ve çok sevilerek yenen bir börektir. Çıtır çıtır tadıyla sizin de vazgeçilmezlerinizin arasına girecek olan çiğ börek tarifinin püf noktalarını bilmek çok önemlidir. Bu püf noktalarla en orijinal çiğ böreği siz yapacaksınız. İşte çiğ börek malzemeleri ve ayrıntılı …
Read More »Kıymalı Gül Böreği
Malzemeler 3 adet yufka Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı süt (süt yerine yoğurt kullanabilirsiniz) İç harcı için 300 g kıyma 1 adet kuru soğan, tuz, karabiber, kıymayı kavurmak için 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ Üzerine sürmek için 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı sıvı yağ Yapılışı …
Read More »Arnavut Ciğeri
Malzemeler 700 gr kuzu ciğeri (zarı temizlenmiş, iri küp doğranmış) 1 çay bardağı un 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz veya pul biber Kızartma için; 2 çorba kaşığı un(ikinci kez kızartma için) 1,5 su bardağı sıvı yağ (1 su bardağı ayçiçeği,1/2 (yarım) Su bardağı zeytinyağı) Servis için; …
Read More »Bir Dönemin Efsane Arabası Anadol
Anadol, seri olarak üretilen ikinci yerli üretim (montaj) otomobildir İlki Nobel 200 (bakınız: Fuldamobil) Ön Not: Tasarım mühendislik ve üretim anlamındaki ilk Türk otomobili de Devrim’dir. Devrim’den daha önce de otomobil tasarımı ilgili denemeler olmuşsa da sonuçlanamamıştır. bu nedenle devrim ilk Türk yapısı ve Türk tipi otomobili olarak bilinir. Anadol’un kısa …
Read More »Bir Havacılık Efsanesi Antonov AN-225
Havacılık tarihinde oldukça önemli bir yere sahip olan AN-225’in ilk üretilme amacı Sovyetler Birliği’nin uzay yörünge araçlarını taşımaktı. 1985-1988 yıllarında Ukrayna’da tasarlanarak yalnızca bir adet üretildi. SSCB’nin Buran uzay mekiği, birçok şeyden çok daha fazla büyüktü. Boyutlardan dolayı uzay mekiğinin bir bölgeden diğer bölgeye transferi karayoluyla yapılamıyordu. Bundan dolayı Antonov, …
Read More »İlginç Karakalem Çalışmalar
Reçellerin En Farklısı: Süt Reçeli
Malzemeler 1 litre süt 200 gram şeker 1 tatlı kaşığı kabartma tozu Nasıl Yapılır? Süt ve şekeri tencereye alıp kaynatmaya başlayın. Süt fokurdamaya başlayınca 1 tatlı kaşığı kabartma tozunu ekleyin. Kabartma tozunu ekleyince süt köpürmeye başlıyor. Taşmaması için hızlıca çırpmaya devam edin. Orta ateşte kıvam alıncaya kadar yaklaşık 45 dakika …
Read More »
Oltulu "Sınırsız Bilgi Paylaşım Platformu"