Malzemeler: 250gr. Yarma 1 adet soğan 1/2 limon suyu 3 yemek kaşığı tereyağı 2 yumurta sarısı 500 gr. Yoğurt 10 su bardağı kemik suyu 2 …
Devamını OkuyunYöresel Lezzetler
Yozgat Un Helvası
Yozgat un helvası için öncelikle şerbeti hazırlayalım. Bunun için uygun bir tencereye su ve şekeri alarak karıştıralım. Ocağı açalım ve şerbetimizi 20 dakika kadar kaynattıktan …
Devamını OkuyunHasuta (Artvin)
Malzemeler: 1 kaşık tereyağı 1 fincan nişasta 1 tatlı kaşığı un 1 bardak su Yeteri kadar şeker Yapılışı: Bir kapta şeker, su, un ve …
Devamını OkuyunTeleme
Muhallebi kıvamında yumuşak, tuzsuz, yoğurda benzer bir yiyecektir. Lezzetli ve besleyici özelliğe sahiptir. Eskiden çobanların dağlarda keçileri otlatırken ekmeğinin yanına katık yapmak için, çiğ sütten …
Devamını OkuyunTatar Böreği (Erzurum)
Malzemeler * 1 çay bardağı su * 1 adet yumurta * Tuz * Aldığı kadar un * Üzeri için yoğurt, tereyağı, sarımsak Yapılışı Su, …
Devamını OkuyunKilis Tava
Malzemeler : 500 gram orta yağlı kıyma 1 adet kuru soğan Yarım demet maydanoz 1 adet kapya biber 5 adet sivri biber 2 diş …
Devamını OkuyunCevizli Kadayıf Dolması (Erzurum)
Malzemeler: 1/2 kg. Tel kadayıf 200 gr ceviz içi 2.5 su bardağı toz şeker 1/2 limon suyu 4 adet yumurta 1 su bardağı süt 2.5 …
Devamını OkuyunAnkara Tavası (İç Anadolu)
Malzemeler : * 1 kuzu kol * 500 gr. arpa şehriye * 1 çorba k. domates salçası * 2 soğan * 4 diş sarımsak * 2 …
Devamını OkuyunHöşmerim
Malzemeler: 2 paket mozzarella peynir 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı irmik 1yemek kaşığı un 1,5 su bardağı şeker 2,5 su bardağı süt 2-3 …
Devamını OkuyunHatay Tepsi (Sini ) Kebabı
Malzemeler: 1 kilogram dana kıyma orta yağlı 1 demet maydanoz 4 kapya biber 6 diş sarımsak Yarım yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber …
Devamını Okuyun