Yöresel Lezzetler

  Malzemeler: 1 kaşık tereyağı 1 fincan nişasta 1 tatlı kaşığı un 1 bardak su Yeteri kadar şeker Yapılışı: Bir kapta şeker, su, un ve …

Muhallebi kıvamında yumuşak, tuzsuz, yoğurda benzer bir yiyecektir. Lezzetli ve besleyici özelliğe sahiptir. Eskiden çobanların dağlarda keçileri otlatırken ekmeğinin yanına katık yapmak için, çiğ sütten …

  Malzemeler * 1 çay bardağı su * 1 adet yumurta * Tuz * Aldığı kadar un * Üzeri için yoğurt, tereyağı, sarımsak Yapılışı Su, …

  Malzemeler : 500 gram orta yağlı kıyma 1 adet kuru soğan Yarım demet maydanoz 1 adet kapya biber 5 adet sivri biber 2 diş …

Malzemeler: 1/2 kg. Tel kadayıf 200 gr ceviz içi 2.5 su bardağı toz şeker 1/2 limon suyu 4 adet yumurta 1 su bardağı süt 2.5 …

Malzemeler : * 1 kuzu kol * 500 gr. arpa şehriye * 1 çorba k. domates salçası * 2 soğan * 4 diş sarımsak * 2 …

Malzemeler: 2 paket mozzarella peynir 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı irmik 1yemek kaşığı un 1,5 su bardağı şeker 2,5 su bardağı süt 2-3 …

Malzemeler: 1 kilogram dana kıyma orta yağlı 1 demet maydanoz 4 kapya biber 6 diş sarımsak Yarım yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber …

  Resmi Gazete’de, Oltu cağ kebabının belli başlı tüm özellikleri ayrıntılı olarak tarif edildi. Türk Patent Enstitüsü Başkanlığı tarafından Resmi Gazete’ye verilen tescil ilanında, Erzurum’un …

Teleme; Tuzsuz ve yumuşak bir peynir türü olarak tanımlanabilir. Yapılışı, ılık çiğ süte incir sütü damlatılarak sütün kestirilmesi olarak söylenebilir. Yani ham incir sütü ve …