Et Yemekleri – Kebaplar

Kekikli Soğanlı Kuzu Kebabı Malzemeler: Kuzu kuşbaşı 500 Gr Zeytinyağı 6 Yemek Kaşığı Çarliston biber 4 Adet Sivribiber 4 Adet Domates 3 Adet Arpacık soğan …

  Malzemeler 750 gr orta yağlı kıyma  1 çay bardağı pirinç  1 tane büyük boy soğan  1 diş sarımsak  1 tane yumurta  3 yemek kaşığı …

    Malzemeler: 1,5 kilo yağsız dana kıyma 300 gram çember yağı (iç yağ) 6-7 diş sarımsak 300 gram bayat ekmek Yarım çay bardağı sade …

  Malzemeler: 500 gr kemiksiz koyun ya da dana eti 1 kg patlıcan Yarım kg domates Yarım demet kıyılmış maydanoz Yarım bardak zeytinyağı 1 çorba …

Malzemeler 300-400 gr orta yağlı kıyma  1 adet kuru soğan  1 diş irice sarımsak  Bir kaç dal maydanoz  1 yumurta  2 yemek kaşığı galeta unu …

Malzemeler Yarım kg kıyma (2 kez çekilmiş olması gerekir) 1 çay bardağı soğuk su 1 çay bardağı galeta unu (un yerine kuru ekmek kullanılabilir) 1 …

  Malzemeler : 300 gram kıyma 3 diş sarımsak 1 adet yumurta Bir miktar galeta unu 2- 3 adet patates 1 adet soğan 2 tane …

  Cağ kebabı oğlak veya kuzu etinden yapılan Erzurum’un Oltu ilçesine ait bir çeşit kebaptır. Geleneksel olarak Erzurum’un Oltu ilçesi ve civarında yapılan cağ kebabı, …

  Malzemeler 700 gr kuzu ciğeri (zarı temizlenmiş, iri küp doğranmış) 1 çay bardağı un 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz veya pul …

Malzemeler 250 gr kuşbaşı et 1 adet soğan 1 adet kapya biber 1 adet yeşil biber 1 paket kültür mantarı 1 tatlı kaşığı domates salçası …