Oltulu "Sınırsız Bilgi Paylaşım Platformu"

* Jozef Stalin (Rusya, 1934–39) 13 milyon mülteci, yüz binlerce ölü. * Adolf Hitler (Almanya, 1939–1945) 12 milyon mülteci, kamplarda 2 milyon ölü ve kayıp. * Mao Tze Dong (Çin, 1966–1969) 11 milyon kişiye kültürel asimilasyon. Toplama kamplarında sayısı belli olmayan ölü ve kayıplar. * İspanyol ve Amerikalı Kâşifler (1492–1800) …

Malzemeler Yarım kilo köftelik kıyma 1 Adet orta boy soğan 2 Çay kaşığı tuz 1 Tatlı kaşığı kekik 1 Adet yumurta 1 Çay kaşığı karbonat 2 Çorba kaşığı un 1 Çorba kaşığı ayçiçeği yağı 1 Çay kaşığı karabiber 100 gr taze kaşar Hazırlanışı Rendelediğiniz soğanı, kıymayı, tuzu, kekiği, yumurtayı, karbonatı, …

Malzemeler 500 gr kuşbaşı dana eti 2 havuç 2 patates 1 su bardağı bezelye 20 arpacık soğanı 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 2 domates 1 su bardağı su Tuz Karabiber Kekik Maydanoz Kağıt Kebabı Nasıl Yapılır? Tencerede zeytinyağı, soğan ve etleri 3 dakika soteleyin. Salça ve …

Malzemeler 500 gram kıyma Yarım çay bardağı bulgur (bardağın normal çay bardağı) Tuz, karabiber, kekik, kimyon Birer adet patates, havuç 5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı tereyağ+1 yemek kaşığı sıvı yağ Tarifi 1. Kıyma, bulgur ve baharatları ekleyip iyice yoğurun. 2. …

Malzemeler 1 Adet gerdan 6 Su bardağı su 3 Adet yumurta 3 Çorba kaşığı un 3 Çorba kaşığı yoğurt 1 Çorba kaşığı tereyağı Kırmızı toz biber Tuz, karabiber Kızartmak için sıvıyağ Hamuru için : 3 Adet yumurta Aldığı kadar un Tuz Süslemek için : Nane yaprakları Hazırlanışı Gerdanı suda haşlayın. …

Ayna kırılmasının uğursuzluk getireceğine olan inanış, en eski batıl inançlardan biridir. Kökeni ilk aynanın yapılışından yüzyıllar öncesine, hatta ilk çağ insanına kadar gider. Göllerde veya su birikintilerinde, kendi aksini gören ilkel insan şaşırmış, bunun kendisinin ruhu olduğunu sanmış, suyu bulandırıp görüntüsünün kaybolmasına neden olanları da düşman bilmiştir. İlk aynaların kullanılışı …

Yaşadığımız sürece pembe renktedir. Rengini damarlarımızdan alır. Oksijenli taze kan olmazsa {vücuttan çıkarıldığında olduğu gibi) insan beyni griye döner. Gri madde ve beyaz madde İşleri biraz karıştıralım; yaşayan bir beynin yaklaşık yüzde 40’ı “gri madde”, yüzde 60’ı “beyaz madde”den oluşur. Bu ifadeler bizim gördüğümüz renklerle örtüşen tanımlamalar değil, daha ziyade …

Hazırlayacağınız bu özel sos ile hamur yoğurmadan, hazır yufka ile el açması gibi çıtır börekler yapabilirsiniz. Çay saatlerine kolayca hazırlayabileceğiniz kıymalı çıtır börek yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim. Hazır Yufkadan Kıymalı Çıtır Börek Malzemeleri 4 adet yufka Sosu için; 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı …

Çoğu kuzey ve orta avrupalı insan sütü sindirebilrken bir asyalı neden içtiği sütü sindiremez? Aslında cevabı oldukça basit… Vücut lakta’ya neden gerek duyar? Lakta süt şekeri olan laktozu glikoz ve galaktoza parçalayan enzimdir. Bebekler anne sütünü sindirebilmek için bu enzimi üretirler. Lakta olmaz ise laktoz damarlarda mayalanır ve bu da …

TELGRAF : William Cooke ve Charles Wheatstone adlı iki İngiliz1837 yılında , teller üzerinden elektrik akımı göndererek mesaj iletmeyi başardılar. Böylece ilk elektrikli telgraf makinesı ortaya çıktı. Elektrik akımı, alıcı cihazın kadranındaki bir dizi iğneyi hareket ettirerek ulaştırılacak mesajın ekranda belirmesine yardımcı oluyordu. MORS ALFABESİ : 1843’ te Samuel Morse, …

1020 yılında Amerika’ya ulaşan Vikingler, buradaki yerli halkların kırmızı rengi çok sevdiklerini ve topraktan elde ettikleri boyalarla yüzlerini kırmızıya boyadıklarını görmüşlerdi. Bu nedenle bu esmer derili insanlara “kızıl adamlar”, “kızıl derililer” ismini takmışlardır. ABD’de Yellowstone’deki on bir gayzerden birine “eski sadık dost” denir. Çünkü bu gayzer şaşılacak bir düzenle, her …

İlk kadın kabadayı, Hanzade, nam-ı diğer “Baltalı Hano”, 1800’lerin sonları. Osmanlı Dönemi’nin en ünlü kabadayılarından. 12 yaşındaki oğlunun bir gün ortadan kaybolmasıyla telaşlanan Hanzade, kayıp oğlunu aramak için yollara çıkmak isteyince, kendi de kabadayı olan sevgilisi tarafından vazgeçirilir. Sonraki denemesinde yine aynı şeyi yaşayan kadın, erkek kılığına girerek sevgilisini takip …

Avokado, tropikal bölgelerde yetişen yumurta biçiminde iri çekirdekli kabuğu yeşil renkli bir meyvedir. Avokadonun kabuğunun altındaki beyaz kısmı yenilir. Tadını alabilmeniz için tam olarak olgunlaşmış bir avokado almalısınız. Gelelim avokadonun hazırlanışına. Avokadoyu uzunlamasına bıçakla ortadan ikiye kesin ve iki parçaya ayırın. Ortasında sert bir çekirdek olduğunu unutmayın. Çekirdeği kesmeye çalışmayın. …

  Haltercilerin yarışmadan önce kokladıkları madde önce amonyak. Bunu solunum yollarını açmak için kullanırlar. Ancak, bunun sanıldığı gibi fizyolojik bir katkısı yok. Yalnızca psikolojik olarak katkısı var. Amonyak pis ve biraz da keskin bir koku. Daha çok konsantrasyonu artırdığı düşünülüyor. Halterciler, antrenmanlar sırasında da amonyak koklar. Yarışma sırasında da amonyağı …

1881 yılında Oltu’da doğdu. Babası Oltu’nun ileri gelenlerinden Haşim Bey’in oğlu Tahir Bey’dir. Tahir Bey, Oltu Belediye Başkanlığında bulunmuştur. Dedesi Haşim Bey, 1853 Kırım Savaşı mücahitlerinden olup bu savaşta şehit olmuştur.                     Yusuf Ziya Bey, ilkokulu Oltu’daki Rus Okulunda tamamladı. (Çünkü o tarihte Oltu, Rus işgalindeydi. Dini bilgileri Narman’da …