Kaşarlı Köfte

Malzemeler
Yarım kilo köftelik kıyma
1 Adet orta boy soğan
2 Çay kaşığı tuz
1 Tatlı kaşığı kekik
1 Adet yumurta
1 Çay kaşığı karbonat
2 Çorba kaşığı un
1 Çorba kaşığı ayçiçeği yağı
1 Çay kaşığı karabiber
100 gr taze kaşar

Hazırlanışı

• Rendelediğiniz soğanı, kıymayı, tuzu, kekiği, yumurtayı, karbonatı, unu, ayçiçeği yağını ve karabiberi bir kapta yoğurun.
• Ceviz büyüklüğünde toplar haline getirin.
• Ortalarına kare kesilmiş kaşar peynirlerini yerleştirip, hafifçe köftelerin ağzını kapatın.
• 180 dereceli fırında köfteler kızarana kadar pişirin.