500 gr dana kıyma 1 adet yumurta 1 adet soğan 2 diş sarımsak Yarım çay bardağı galeta unu veya ekmek içi 1 tatlı kaşığı domates salçası Yarım demet maydanoz 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı pul biber Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı kimyon Yarım çay …
Read More »
Malzemeler 750 gr orta yağlı kıyma 1 çay bardağı pirinç 1 tane büyük boy soğan 1 diş sarımsak 1 tane yumurta 3 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon Kızartmak için: 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı kadar galeta unu 2 tane çırpılmış …
Read More »
Malzemeler 250 gr kuşbaşı et 1 adet soğan 1 adet kapya biber 1 adet yeşil biber 1 paket kültür mantarı 1 tatlı kaşığı domates salçası Yarım çay bardağı sıcak su 1 adet domates Pul biber Karabiber Tuz Kekik Yapılışı Etleri düdüklü tencereye koyup, 20 dakika kadar pişiriniz. Ayrı bir tavada …
Read More »
Malzemeler 1.5 kg tavuk Yarım kg mevsim sebzeleri(havuç, kuşkonmaz, patates, bezelye vs.) 5 Adet yumurta 3 Çorba kaşığı krema 3 Çorba kaşığı galeta unu Tuz, karabiber Hazırlanışı Tavuğun şeklini bozmadan kemiklerini ayıklayın ve tezgâhın üzerinde açın. Bir kabın içinde yumurtaları çırpın. İçine küp doğranmış sebzeleri, kremayı ve galeta ununu ekleyerek …
Read More »
Malzemeler : 500 gram dana kıyma 100 gram gömlek yağı 1 su bardağı ufalanmış Trabzon ekmeği 6 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 adet domates 2 adet sivri biber 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı sumak 1 çay kaşığı tuz Yapılışı : Öncelikle derin bir …
Read More »
Malzemeler Yarım kilo biftek Yarım kilo süt 4 Adet soğan 8-10 Adet sivri biber 3 Adet domates 2 Adet patates 2 Çorba kaşığı tereyağı 2 Çorba kaşığı sıvı yağ 1 Demet maydanoz 6-7 Diş sarımsak 3 Adet defne yaprağı Tuz, karabiber, kekik Hazırlanışı Bir kaba sütü koyup, içine biftekleri dizin. …
Read More »
Malzemeler * 1 kilogram dana eti * 1 tane pide * 2 yemek yemek kaşığı salça * Karabiber * Pul biber * Kekik * Kimyon * 2 yemek kaşığı tereyağı * 1 yemek kaşığı tereyağı sosu için * Tuz Yapılışı İlk başta etimizi bir top haline getirip dondurucuda donmasını bekliyoruz. …
Read More »
Malzemeler : 1 kilogram tek çekim yağlı kuzu kıyma 2 adet kırmızı kaypa biber 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1,5 tatlı kaşığı tuz 7 adet yeşil biber 3 adet domates Yapılışı : Öncelikle 2 adet kırmızı kapya biberleri temizleyin …
Read More »
Malzemeler 900 gr dana Kıyma 5 büyük boy soğan 2 domates 30 gr tereyağı 2 su bardağı su 1 demet maydanoz Tuz Karabiber Yufkalar için 12 baklava yufkası 75 gr tereyağı Nasıl Yapılır? Tereyağı ve küçük parçalar şeklinde doğranmış eti tencereye alıp suyunu bırakıp tekrar çekinceye kadar pişirin. Üzerine yarım …
Read More »
Malzemeler : 1 kilogram et 3 tane orta boy patates 2 tane patlıcan 2 tane domates 6 tane yeşil biber 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı pul biber 2 çay kaşığı kekik 8 tane arpacık soğanı 2 dış sarımsak 1 …
Read More »
Oltulu "Sınırsız Bilgi Paylaşım Platformu"