Mantarlı Et Sote

Malzemeler

  • 250 gr kuşbaşı et
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 paket kültür mantarı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı sıcak su
  • 1 adet domates
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kekik

Yapılışı

  1. Etleri düdüklü tencereye koyup, 20 dakika kadar pişiriniz.
  2. Ayrı bir tavada mantarları küp küp doğrayıp, suyunu salıp çekene kadar pişiriniz.
  3. Ardından soğanı kavurunuz. Biberleri ekleyip, 2 dk. kavurunuz.
  4. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişiriniz ve domates salçasını ekleyiniz.
  5. Pişen etleri mantarlarla karıştırıp, baharatlarını ekleyiniz.
  6. Yarım çay bardağı sıcak su ekleyip, suyun çekmesini sağlayın.

Hakkında Admin

Buna da bakabilirsiniz

Patlıcan Kebabı

  Malzemeler: 500 gr kemiksiz koyun ya da dana eti 1 kg patlıcan Yarım kg …

Bir cevap yazın