Malzemeler 3 adet haşlanmış patates 1 adet yumurtanın sarısı 1 çay bardağı yoğurt 1 fincan un 1 çorba kaşığı margarin 5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı salça Yarım demet maydanoz Tuz Kırmızı biber Yapılışı Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyarak, tavla zarı iriliğinde doğrayalım. Unu, yumurta sarısını ve yoğurdu tencereye alalım. Birkaç kaşık su ilave …
Read More »
Malzemeler 1 Adet gerdan 6 Su bardağı su 3 Adet yumurta 3 Çorba kaşığı un 3 Çorba kaşığı yoğurt 1 Çorba kaşığı tereyağı Kırmızı toz biber Tuz, karabiber Kızartmak için sıvıyağ Hamuru için : 3 Adet yumurta Aldığı kadar un Tuz Süslemek için : Nane yaprakları Hazırlanışı Gerdanı suda haşlayın. …
Read More »
Malzemeler 7-8 Adet Mantar 1/2 Soğan 125 gr. Margarin 2 Çorba Kaşığı Un 1/2 Su Bardağı Süt 1 Et Suyu Tableti 3.5 Su Bardağı Su 1/2 Paket Krema Tuz Üzerine: 1 Çorba Kaşığı Tereyağı Yemeğin Tarifi Mantarları ve soğanı çok ince doğrayın. Teflon tavada sote edin. Ayrı bir kapta margarini …
Read More »
Malzemeler 400 gr. Soğan 2 Çorba Kaşığı Tereyağı 5 Bardak Et Suyu 1/3 Tatlı Kaşığı Karabiber 4 Dilim Tost Ekmeği 1 Bardak Gravyer veya Kaşar Peyniri Rendesi Yemeğin Tarifi Önce fırınınızı orta hararette ısıtın. Ön hazırlık olarak soğanların kabuklarını soyup, piyaz doğrayın. Tost ekmeği dilimlerinin kabuk kısımlarını alıp, iç kısmını …
Read More »
Malzemeler 8 Keçi yada Koyun Paçası (temizlenmiş) 6 Su Bardağı Su 1 Orta Boy Soğan (kabuğu soyulup, bütün bırakılmış) 2 Diş Sarımsak 1 Çay Kaşığı Tuz 2 Çorba Kaşığı Rafine Yağ 1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber Terbiyesi: 1/6 Su Bardağı Limon Suyu 2 Yumurtanın Sarısı 1 Çorba Kaşığı Su Yemeğin Tarifi …
Read More »
MALZEMELER 1 adet küçük boy soğan 2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı 1 çay kaşığı biber salçası ya da kırmızı pul biber 1 su bardağı un Yarım bardak su 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 litre su YAPILIŞI Küçük bir kuru soğanı küp küp doğrayın ve sıvı yağa dökün. Soğan pembeleştiğinde bir …
Read More »
Malzemeler 5 adet Domates 1 kaşık Yağ 1 kaşık Domates salçası 8 bardak Et suyu (ya da tavuk suyu) 2 kaşık Un Yemeğin Tarifi Domateslerin kabuklarını çıkartarak rendeleyin. Bir tencerede yağı eritin, unu katarak yağda sarartın. Üzerine domates salçasını ve domatesleri katarak iyice öldürün. Yavaş yavaş et suyunu ilave edin, …
Read More »
Malzemeleri * 2 avuç yeşil mercimek * Salça * Tereyağı * Soğan * Bir tutam tarhın (nane de olabilir) * Bir avuç erişte * Tuz * Karabiber * Su Yapılışı Mercimekler haşlanıp süzülür. Soğan küçük küçük doğranarak tereyağı ve salça ile birlikte kavrulur. Üzerine bir litre su ve haşlanmış mercimekler …
Read More »
Malzemeler 2 adet tavuk budu 2 su bardağı yoğurt 2 kaşık un 1 su bardağı haşlanmış nohut Yarım çay bardağı tel şehriye 5 su bardağı tavuk suyu Üzeri için: Tereyağı Kırmızı toz biber Nasıl yapılır? Tavukları haşlayıp suyunu bir tencereye alın, etlerini ince ince didikleyin. Yoğurt ve unu bir kapta …
Read More »
Malzemeler ️2 yemek kaşığı tereyağı ️3 adet patates (küp şeklinde doğranmış) ️2 adet havuç (dilimlenmiş) ️1 adet soğan (doğranmış) ️1,5 litre su ️1 yemek kaşığı tuz ️Köfte için; ️300 gram kıyma ️1 çay kaşığı tuz ️100 gram ince bulgur ️Terbiyesi için: ️300 gram yoğurt ️2 yemek kaşığı un ️1 yumurta …
Read More »
Oltulu "Sınırsız Bilgi Paylaşım Platformu"