Dağarcık

Malzemeler : 1 kilogram et 3 tane orta boy patates 2 tane patlıcan 2 tane domates 6 tane yeşil biber 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı pul biber 2 çay kaşığı kekik 8 tane arpacık soğanı 2 dış sarımsak 1 …

Eski Mısırlılar, hayatın ölümle bittiğine inanmak istemezler. İnsanın son nefesini verdiği anda, ruhunun uzun bir yolculuğa çıkıp ölüm Tanrısı Osiris ile yargıçlarının huzuruna vardığını düşünürlerdi. Onlara göre, ölen bir insanın ruhu öteki dünyaya gidiyordu. Diriler ve ölüler ülkesi arasındaki korku ülkesini geçince, büyük yargıcın karşısına, Anubis veya Horus tarafından getirilirdi. …

En az doğru kokuyu seçmek kadar parfümü nasıl uygulayacağınız da önemlidir. Bu yazıda daha çok nasıl uygulayacağınız ile ilgili bilgi vereceğiz.Öncelikle size uygun bir parfüm bulun. Parfümü bileğinizin iç kısmına sıkın ve 20 dakika bekledikten sonra tekrar koklayın. Parfümü uygulamadan önce banyo yapın yada duş alın. Banyodan sonra uygulayacağınız parfümü …

Bira, insanlığın en eski ve en güzel içeceklerinden biridir. Ama bu güzel içkinin küçük bir kusuru vardır. İki bardağı bitirene kadar en az iki kere de tuvalete gitmek zorunda kalınır. Neredeyse içilen bira kadarı tuvalete bırakılıp, gidilir. Aslında bu olayın biranın sıvı kısmı ile pek alakası yoktur. Bira içince tuvalete …

Genç ve güzel kadın kapının zilini çalmış ve kapıyı açan zenciye; “Affedersiniz” demiş “Az önce sapanla camınızı kıran benim oğlumdu. ” “Sadece camı mı, peki ya bu?” demiş adam yerdeki kırık vazoyu göstererek. Kadın daha da mahçup ; “Çok çok özür dilerim!” deyince de ; ” Ne özürü ?” demiş …

Dinozorlar, 160 milyon yıl civarında kara hayatına egemen olmuş hayvanlardır. Dinozor, Yunanca’da korkunç kertenkele anlamına gelen iki sözcüğün birleştirilmesinden oluşturulmuştur. Bunun nedeni, geçmişte bilim adamlarının dinozorları bir cins kertenkele sanmalarıdır. Türkçe’de yaygın; fakat yanlış olarak “dinazor” diye yazıldığı da olur. Dinozorlar, yeryüzünde ilk kez 230-225 milyon yıl önce göründüler. 65 …

  Onge’ler Dünyanın en kısa boylu insanları, Hint Okyanusu’ndaki andoman adasında yaşayan Onge’lerdir. Bunların boyu, 1 metre 43 santimi geçmez. Zenci ırkından gelen Onge’lerin bugün sayıları beş yüze inmiştir. Pigme’ler Ongelerden sonra gelen en kısa boylu insanlar Kongo’nun İturi ormanlarında yaşayan Pigmelerdir. Pigmeler’in ortalama boy uzunluğu, 1 metre 48 santimdir. …

Çoğu toplumda kadınların ortalama ömrü erkeklerden yaklaşık 10 yıl daha fazladır. Bu gerçek gelişmiş batı toplumları için de geçerlidir. Genel olarak toplumsal yaşamda yükün erkeklerde olması, erkeklerin daha stresli bir hayat yaşaması gibi nedenler açıklayıcı olarak kabul edilmektedir. Ancak pek çok hayvan türünde de dişiler erkeklere göre daha uzun yaşamaktadır. …

Belki ay çekirdeği kadar değil ancak, tükettiğimiz yemişler arasında en popülerlerinden biri olan kabak çekirdeği yüksek besin değeriyle sağlımıza da katkıda bulunuyor. Kabak çekirdeğinin faydaları arasında çinko ve demir mineralleri bakımından zengin olması ilk sırada geliyor. Ayrıca sağlıklı yağlar olarak tanımlanan omega 3 yağ asitleri için çok iyi bir kaynak. …

Bununla ilgili yazılmış çok fazla kitap vardır. Ekmekle ilgili en temel cevap undaki nişasta kristallerinin pişme aşamasında su çekip yumuşamasıdır. Bu yumuşayan nişasta retrogradasyon adı verilen bir kaç günlük süre sonrasında tekrar kristalleşir ve bu da ekmeğin sertleşmesini sağlar. Bisküvilerdeki nişasta da bu aşamadan geçer fakat bisküvide var olan şeker …