Dağarcık

Türkler tarafından TUĞLA, TOLGA, DAVULGA gibi isimlerle savaşlarda saldırılardan korunmak için miğferler yapılmaktaydı. Bu miğferler PEÇENEKLİ ve SİPERLİKLİ olmak üzere iki şekilde imal edilmekteydi. 16.yy.ın sonlarına doğru miğferlerin tepeleri basık olarak yapılmağa başlanmış daha sonra da miğfere güneş siperliği eklenmiştir. Avrupa’lılar da 10.y.y.dan itibaren miğfer kullanmışlarsa da onların miğferleri saf …

Marketlerde sıklıkla probiyotik ve prebiyotik ürünlere rastlıyoruz. Ancak doğal olarak çoğumuz ne anlama geldiklerini bilmiyoruz. Mikroorganizmalar (çoğumuzun deyişi ile mikroplar) yaygın inancın tersine vücudumuz için her zaman zararlı değillerdir. Bağışıklık sistemimizin bir parçası olarak bizi hastalıklara karşı savunurlar, bağırsaklarımızın doğal mikroflorası içinde bulunurlar, sindirim sistemimizin işleyişini düzenlenler, kısacası hayatımız içinde …

İdam edilen gerçekten Saddam Hüseyin mi ! Yoksa Casim El-Ali mi?.. Aşağıdaki resimde Saddam Hüseyin ve 2 Dublörünün Resimlerini inceleyin… Amerikalıların yalan uydurma ve senaryo yazma alışkanlıkları hiçbir zaman unutulmamalı!..   Amerikalılar tarafından yakalanan, yargılanan ve sözde idam edilen kişi Saddam Hüseyin miydi ? Yakalama dizisi Evet dizi diyoruz çünkü …

Labirentlerden çıkabilen, alet kullanabilen, diğer hayvanları taklit edebilen şahane bir canlı olan ahtapotlar hakkında ufuk açıcı bilgiler. ahtapottan öğrendiklerim (my octopus teacher) belgeselini izledikten sonra bu yumuşakçanın ne kadar zeki, asosyal olmasına rağmen bir o kadarda sosyal bir yapısının olduğunu, alet edevat kullanıyor olduğunu çevresindeki şeyleri irdeleyerek hareket etiğini öğrendim. …

“YAĞ” ve “ŞEKER” Eğer hayvan merada %100 yeşillikle besleniyorsa, asla başka yabancı gıda almıyorsa, o tereyağı dünyanın en iyi yağıdır. Zeytinyağından da iyidir. Ama marketten satın aldığınız tereyağı ahırda beslenen, pancar küspesi, mısır silajı veya başka tahıllarla beslenen hayvanların yağıdır…  Sizin sağlığınızı korumak için ne yediğinize bakmanız lazım.  İşte temel hatalardan …

KADEK(PKK) terör örgütü, 2003 yılının sonlarında yaptığı 2′nci kongresinde KONGRA-GEL (Kongreye Gele Kürdistan-Kürdistan Halk Kongresi) adını almıştır. KONGRA-GEL; PKK’nın temelde ve fikirde eski çizgisini aynen koruyan, KADEK’den sonra ismi değişmiş halidir. KONGRA-GEL; PKK’nın KADEK’den sonra terör örgütü imajından sıyrılmak için strateji gereği başvurduğu yapısal değişikliklerle oluşan yeni imajıdır. KONGRA-GEL; Amacında, …

Kımızın Tarihçesi Türk’ün tarihsel içkisi kımız’dır. Batı Türklerinde çoktan unutulmuş bir içkidir kımız. Kısrak sütünden yapılır. Ekşi ayranı anımsatır. Ne ki kımızı bugünkü anlamda alkollü içki saymak olanaksızdır. Gerçi mayalanma sonucu içinde çok az oranda alkol bulunur. Ama kımız daha çok yoğurt, ayran etkisinde bir içecektir. Büyük olasılıkla, kımız at sırtında uzun …

Malzemeler * 1 kilogram dana eti * 1 tane pide * 2 yemek yemek kaşığı salça * Karabiber * Pul biber * Kekik * Kimyon * 2 yemek kaşığı tereyağı * 1 yemek kaşığı tereyağı sosu için * Tuz Yapılışı İlk başta etimizi bir top haline getirip dondurucuda donmasını bekliyoruz. …

Malzemeler 2 Su bardağı pirinç 2 Çorba kaşığı tereyağı 500 gr balkabağı 250 gr haşlanmış kuşbaşı et 3 Su bardağı su Tuz, karabiber 1 Çay kaşığı tarçın Hazırlanışı 2 Su bardağı pirinci sıcak tuzlu suda 2 saat bekletip, suyunu süzün. Tencereye tereyağını alıp, eritin. Küp küp doğranmış soğanı ilave edip, …

Malzemeler : 1 kilogram tek çekim yağlı kuzu kıyma 2 adet kırmızı kaypa biber 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1,5 tatlı kaşığı tuz 7 adet yeşil biber 3 adet domates Yapılışı : Öncelikle 2 adet kırmızı kapya biberleri temizleyin …