Ağustos, 2024

• 8 Ağustos

  Şeker

  

  MÖ 510’da Pers imparatoru Darius, Hindistan’ı işgal ettiğinde arısız bal veren kamışı bulmuştu. Bu büyük bir sırdı ve yüzyıllarca öyle kaldı. Araplar İran’ı işgal edince şeker kamışının üretimi ve yetiştiriciliğini öğrendiler. Büyük İskender “kutsal kamış” adını verdiği şeker kamışını beraberinde götürerek, şekeri Akdeniz ülkelerine ve Afrika’nın doğu kıyılarına tanıttı. Hindistan …

  Read More »
• 8 Ağustos

  Çok uzak bir öykü : Nemrut Dağı

  

  “Kardeşlik Örgütü” Anadolu´damıydı? Nemrut´un Sırrı, Nemrut Dağı hep gizemli iddialara hedef oldu; hatta uzaylıların gizli üssü olduğu bile iddia edildi; kesin olan tek şey dağda bilinmeyen veya henüz keşfedilmemiş tünellerin olduğu ve efsanevi Commagene Kralı I. Antiochos´un kayıp mezarıdır. Dağın gizemi, çok değişik alanlara yöneliyor; Hıristiyanlığın burada başlamasından tutun da, …

  Read More »
• 8 Ağustos

  Kaşer (Kaşar) Peyniri

  

  Kaşer peyniri Selanik’te bir tesadüf eseri olarak Raşel isminde bir Yahudi kızı tarafından bulunmuştur. Babası büyük bir beyaz peynir yapıcısı olan Raşel, bir gün beyaz peynir için hazırlanan büyükçe bir teleme kitlesini kaza ile içinde kaynar su bulunan kazana düşürmüş ve bunu çıkarıncaya kadar teleme kitlesi erircesine yumuşamıştır. Raşel, telâşla …

  Read More »
• 7 Ağustos

  Satrançta Şah Niçin Çok Pasiftir

  

  Satranç oyununda Şah koruma altındadır. O sanki bir köşede korkudan sinmiş bir şekilde olanlara bakan, titrek adımlarla birer birer ilerleyen, arada sırada “hadi ne zaman rok yapacaksanız, yapın” diye inleyen bir insan görünüşü verir. Halbuki vezir, satranç tahtasını oradan oraya dolaşarak, atlayarak zıplayarak rakibi yıpratarak, son derecede etkin bir şekilde hareket etmektedir. …

  Read More »
• 6 Ağustos

  Uyku nedir?

  

  Uyku insan hayatında sırrı tam olarak çözülememiş enteresan bir olaydır. Uykunun nasıl olduğunu bir bakıma hepimiz biliriz. Uyuyan bir insanda aşağıdaki durumlar gözlemlenir; �Yatarak uyur. �Gözleri kapalıdır. �Çok yüksek bir ses olmadıkça, hiçbir şeyi işitmez. �Daha yavaş ve ritmik olarak nefes alır. �Adaleler tamamen gevşemiştir. (Eğer bir koltukta otururken uyumuşsanız, …

  Read More »
• 5 Ağustos

  İnsanın nezle yada grip olduğunda burnunun akması, vücudumuza ne yarar sağlar?

  

  Nezle yada grip olduğunda burnunun akması vücudun koruyucu mekanizmalarından birisidir. Bu salgılar yoluyla hücreler, yüzeylerinde bulunan mikropları atmaya çalışılır. Buna ek olarak, salgılanan çeşitli protein ve antikorlarla mikroplara karşı savaş başlatılır.

  Read More »
• 5 Ağustos

  Neden ALO Deriz ?

  

  Telefonda hemen hemen hergün kimbilir kaç kez kullandığımız “Alo” sözcüğü, gerçekte bir sevgilinin kısaltılmış adıdır. Sevgilinin tam adı Allessandra Lolita Oswaldo’dur. Bu sevimli genç kız, telefonu icat eden, A.Graham Bell’in sevgilisiydi. Graham Bell telefonu icat edince ilk hattı sevgilisinin evine çekmişti. Atölyesinde telefon çalınca arayanın Allessandra Lolita Oswaldo’dan başkası olamayacağını …

  Read More »
• 4 Ağustos

  Mumya Nasıl Yapılır?

  

  Eski Mısır’da ölülerin nasıl mumyalandığı uzmanlar tarafından araştırılarak açıklanmıştır. Mumyalama 7 aşamada gerçekleştirilir. 1) Ölen kişi ilk olarak şarap ve baharatla yıkanır. Vücudun parçalarının çürümeden çıkartılması gerekir. Özel bir kanca ile beyin çıkartılır. Daha sonra karın yarılarak iç organlar dışarıya atılır. 2) İç organların çıkartılmasının ardından tuz benzeri bir madde …

  Read More »
• 3 Ağustos

  Çelik Yeleğin İcadı Ve Tarihi

  

  Türkler tarafından TUĞLA, TOLGA, DAVULGA gibi isimlerle savaşlarda saldırılardan korunmak için miğferler yapılmaktaydı. Bu miğferler PEÇENEKLİ ve SİPERLİKLİ olmak üzere iki şekilde imal edilmekteydi. 16.yy.ın sonlarına doğru miğferlerin tepeleri basık olarak yapılmağa başlanmış daha sonra da miğfere güneş siperliği eklenmiştir. Avrupa’lılar da 10.y.y.dan itibaren miğfer kullanmışlarsa da onların miğferleri saf …

  Read More »
• 2 Ağustos

  Probiyotik Yoğurdun Yararları

  

  Marketlerde sıklıkla probiyotik ve prebiyotik ürünlere rastlıyoruz. Ancak doğal olarak çoğumuz ne anlama geldiklerini bilmiyoruz. Mikroorganizmalar (çoğumuzun deyişi ile mikroplar) yaygın inancın tersine vücudumuz için her zaman zararlı değillerdir. Bağışıklık sistemimizin bir parçası olarak bizi hastalıklara karşı savunurlar, bağırsaklarımızın doğal mikroflorası içinde bulunurlar, sindirim sistemimizin işleyişini düzenlenler, kısacası hayatımız içinde …

  Read More »