Çaylarımız hazır ise gelelim Kanuni Sultan Süleyman’ın sarayında çıkan Simit’in hikayesine: Muhteşem Süleyman’ın vezirlerinden Şemsi Paşa devlet işlerinden bunaldığından mıdır yoksa boğazına düşkünlüğünden midir bilinmez, kolları sıvayıp hamurun başına çöker. Hamuru bir oklava yardımıyla açıp üzerine susam döktükten sonra yuvarlak bir halka haline getirip ateşe verir. Bu dönemden itibaren saray …

Japonya’nın Nagasaki kenti bugün duygusal bir anma törenine ev sahipliği yaptı. 9 Ağustos 1945’te ABD Hava Kuvvetlerinin şehre attığı ‘Şişman adam’ lakaplı atom bombası en az 70 bin kişinin ölümüne ve Japonya’nın teslim olmasına neden olmuştu. Bundan 70 yıl önce Nagasaki’nin kaderini değiştiren olay aslında bir dizi aksaklığın ve şanssızlığın …

İki tur rüzgâr çok iyi bilinir. Lodos ve Poyraz. Poyraz, kuzeyden eser soğuk getirir. Lodos ise güneyden eser, sıcak ve baş ağrısı getirir. Aslında estikleri yönlere göre adlandırılan sekiz ana rüzgâr vardır. Kuzeyden = Yıldız, kuzeydoğudan = Poyraz, doğudan = Gündoğusu, güneydoğudan = Keşişleme, güneyden = Kıble, güneybatıdan = Lodos, …

  Türklerde küpe takmanın ilk izlerine Kıpçaklar’da rastlamaktayız. Türklerde genelde büyük oğul orduya hizmet eder iken küçük oğul evde kalarak ana/babasına yardımcı olurdu. Eğer ailenin sadece bir çocuğu var ise oğlanın kulağına tek küpe takılır, komutan anlayıp onu tehlikeli görevlere göndermezdi. Soyunun tek erkeği olan ise kulağına iki küpe takar, …

Hoşunuza gitsin veya gitmesin sizde bir tartışmacısınız. Tartışma hayatın bir gerçeğidir. Tartışma, başkalarından istediklerinizi elde etmenin temel yoludur. Hergün çeşitli konularda tartışılmasına karşın, bunda başarılı olmak o kadar kolay değildir. İnsanlar tartışırken iki yol kullanırlar; yumuşak ve sert davranmak. Yumuşak davranan taraf, kişisel zıtlaşmayı gidermek ister ve bu nedenle anlaşmaya …

  1943 de Alman denizaltı filosunun altın yılları bitmişti.Büyük Amiral Karl Deonitz umutsuzluk içindeyken ,Alman mühendis Hellmuth Walter,adını taşıyan yeni bir denizltı modeli için çalışmalara başladı.Günümüzün modern denizaltıları gibi aerodinamik bir dizayna sahipti.Üstünde ne top ne ağ testeresi olmayan bu gemi normal denizaltılar 12 knot yaparken,su üstünde 20 knot,su altında …

Otomobil sanayiinin ilk dönemlerinde, araba camları bildiğimiz pencere camından yapılırdı. Ancak, kaza durumlarında camın büyük parçalara ayrılarak fırlamasının ciddi yaralanmalara yol açabildiği görülünce, “katmanlı cam” tasarımına yönelindi. Şimdiki oto camları, “polivinil butiral”den yapılma saydam plastik bir katmanla birbirine yapıştırılmış iki katman halinde. Buna, “katmanlı cam” anlamında “lamine cam” da deniyor. …

Odağı deniz dibinde olan Derin Deniz Depremlerinden sonra, denizlerde kıyılara kadar oluşan ve bazen kıyılarda büyük hasarlara neden olan dalgalar oluşur ki bunlara (Tsunami) denir. Deniz depremlerinin çok görüldüğü Japonya’da Tsunami’den 1896 yılında 30.000 kişi ölmüştür. Tsunami, tarih boyunca can ve mal kaybı konusunda önemli etkileri olan doğal bir afettir.Kıyı …

Sadece Hindistan’a değil, kuzey Afrika ülkelerine, özellikle Fas’a gidenlerin en çok ilgisini çeken şeylerden biri de yılan oynatıcılarıdır. Yılan oynatıcısının yılanının sepetinden çıkartıp oynatmasının, onu bir tür hipnotize etmesinin, flütünden (aslında flüt benzeri bir çalgıdan) çıkardığı seslerle bir alakası yoktur. Çünkü kobra yılanı bir taş gibi sağırdır. İşitme organı ve …

Bir gülüşün kaldı aklımda Bir de umarsızca gidişin Gülüşün de acıydı Gidişin de Senden sonra her şey çirkin Mavi yeşil sarı kırmızı Her şey griye büründü İlkbaharda yaprak döküyor Dünya Dalgalar kumsalda çırpınırken Can çekişiyorlar aslında Bir gülüşün kaldı aklımda Bir de gözlerinin rengi Görüp görebileceğim Tek mavi   Sadri …