Malzemeler Yarım kilo köftelik kıyma 1 Adet orta boy soğan 2 Çay kaşığı tuz 1 Tatlı kaşığı kekik 1 Adet yumurta 1 Çay kaşığı karbonat 2 Çorba kaşığı un 1 Çorba kaşığı ayçiçeği yağı 1 Çay kaşığı karabiber 100 gr taze kaşar Hazırlanışı Rendelediğiniz soğanı, kıymayı, tuzu, kekiği, yumurtayı, karbonatı, …
Read More »
Malzemeler 500 gr kuşbaşı dana eti 2 havuç 2 patates 1 su bardağı bezelye 20 arpacık soğanı 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 2 domates 1 su bardağı su Tuz Karabiber Kekik Maydanoz Kağıt Kebabı Nasıl Yapılır? Tencerede zeytinyağı, soğan ve etleri 3 dakika soteleyin. Salça ve …
Read More »
Malzemeler 500 gram kıyma Yarım çay bardağı bulgur (bardağın normal çay bardağı) Tuz, karabiber, kekik, kimyon Birer adet patates, havuç 5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı tereyağ+1 yemek kaşığı sıvı yağ Tarifi 1. Kıyma, bulgur ve baharatları ekleyip iyice yoğurun. 2. …
Read More »
Malzemeler : * 1 kuzu kol * 500 gr. arpa şehriye * 1 çorba k. domates salçası * 2 soğan * 4 diş sarımsak * 2 domates * 3 biber * 1 tatlı k. tane karabiber * 2 defne yaprağı * mısırözü yağı * tuz, su Hazırlanışı : 1 adet kuzu kolu …
Read More »
Malzemeler Yarım kilo karaciğer 2 Diş sarımsak 1 Tatlı kaşığı kekik 1 Çorba kaşığı sıvıyağ 1 Çorba kaşığı margarin Tuz, karabiber 1 Tabaka yağlı kâğıt Hazırlanışı Ciğeri kuşbaşı doğrayıp bol suda yıkayın. Süzgece alıp suyunu tamamen süzün. Sarımsağı ince ince kıyıp tuz, karabiber ve kekikle karıştırın. Hazırladığınız karışımı ciğere ilave …
Read More »
Malzemeler 5 Adet patates 2 Adet tavuk göğsü 2 Adet soğan 200 gr mantar 2 Adet domates 5-6 Adet sivri biber 1 Su bardağı süt 2 Çorba kaşığı tereyağı 1 Fiske muskat Tuz, karabiber Hazırlanışı Ön hazırlık olarak tavuk göğsünün yarısını haşlayın. Haşlanan eti didip, bir santim aralıklı doğrayın. Diğer …
Read More »
Malzemeler : 500 gram kuşbaşı doğranmış et 7 yemek kaşığı sıvıyağ 6 tane küçük patates 2 tane patlıcan 4 tane yeşil biber 1 tane domates 1 tane soğan 2 diş sarımsak Kekik, pul biber, karabiber, tuz Üzerinin Sosu için : 1 yemek kaşığı biber salçası Bir miktar su 1 tatlı …
Read More »
Kekikli Soğanlı Kuzu Kebabı Malzemeler: Kuzu kuşbaşı 500 Gr Zeytinyağı 6 Yemek Kaşığı Çarliston biber 4 Adet Sivribiber 4 Adet Domates 3 Adet Arpacık soğan 20 Adet Un 1 Yemek Kaşığı Salça 1 Yemek Kaşığı Kekik 1 Yemek Kaşığı Kırmızıbiber 1 Tatlı Kaşığı Tuz – karabiber Su 2 Su Bardağı …
Read More »
MALZEMELER Köftesi için; 600g köftelik kıyma (az yağlı) 1 adet iri kuru soğan 1 yumurta 1 kahve fincanı pirinç 1 çay kaşığı kimyon 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Köfteleri bulamak için; 1/2 (yarım) çay bardağı galeta unu 1/2 (yarım) çay bardağı buğday unu 1 yumurta Kızartmak …
Read More »
MALZEMELER 250 gram kuşbaşı dana eti 1 adet patates 1 adet patlıcan 2 adet domates 1 adet kuru soğan 1 adet kapya biber SOS İÇİN 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kekik 1 …
Read More »
Oltulu "Sınırsız Bilgi Paylaşım Platformu"