Fırında Peynirli Makarna

Malzemeler:

3 Su Bardağı Kelebek Makarna
1 Su Bardağı Rendelenmiş (Tuzlu) Peynir
2 Yumurta
Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
1 Su Bardağı Süt

1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Çeşni (Tavsiye Edilir)
Baharatlar İsteğe Göre Katılabilir

 Yapılışı:

Öncelikle kaynayan suya tuz ve biraz sıvı yağ katıp makarnayı atıyoruz.
15 dk. kaynatıp süzüyoruz. Biraz soğumasını beklerken bir kapta yumurta süt ve yağı karıştırıyoruz.
Makarnalar biraz soğuduktan sonra onları da rendelediğimiz peynirle karıştırıyoruz.
Peynirin birazını ayırıyoruz. Daha sonra yumurta sut ve yağdan oluşan karışımı da makarnaya katıp karıştırıyoruz.
En son hepsini tepsiye döküp üstüne ayırdığımız peyniri de serpiyoruz. Daha sonra 150 derecelik fırında yaklaşık 45 dk. Pişiriyoruz. Afiyet olsun