İddia edildiği gibi kafalarını 360 derece çeviremezler. Ama tam 270 derece çevirebilirler. Bir ilginç not daha… Baykuşlar dışa doğru çıkık olan gözleri sayesinde nesneleri üç boyutlu görebilir. Gözleri öyle keskindir ki… Mum ışığında bile 500 metre ötedeki fareyi rahatlıkla görebilirler.
Baykuşlar, kafatası ve boyunlarında farklı bir kemik ve damar sistemine sahip olmaları sebebiyle boyunlarını çevirirken kan akışı ve damarları zarar görmeden 270 derece kadar çevirebilirler. Bundan dolayı, oksijenli kanı beyinlerine taşıyış şekilleri de özelleşmiş durumdadır. 14 boyun kemiğinin bulunması(insanlarda 7 tane bulunur) esnek hareket kabiliyetine olanak sağlamasının yanında, büyük atardamarlarının boynun yan tarafında değil de omuriliğin hemen önünden, dönme merkezine yakın bir yerden geçer. Böylece daha az dönme ve gerilmeye maruz kalarak zarara uğramadan damarlar ve kan akışı sağlanmış oluyor.
Bu evrimi geçirmeye ihtiyaç duyma nedenlerinden biri de gözlerinin kafatası çukurunda sabit kalması, avlanırken başlarını çevirme zorunluluğu doğurmuş olmasıdır.