Sebzeli Tavuk Sarma

Malzemeler

• 1.5 kg tavuk
• Yarım kg mevsim sebzeleri(havuç, kuşkonmaz, patates, bezelye vs.)
• 5 Adet yumurta
• 3 Çorba kaşığı krema
• 3 Çorba kaşığı galeta unu
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı

• Tavuğun şeklini bozmadan kemiklerini ayıklayın ve tezgâhın üzerinde açın.
• Bir kabın içinde yumurtaları çırpın.
• İçine küp doğranmış sebzeleri, kremayı ve galeta ununu ekleyerek iyice karıştırın.
• Hazırladığınız bu harcı tavuğun içine doldurup, açılmaması için iple bağlayın.
• Üzerine yumurta sürüp 200 derecelik fırında pişirin.
• Dilim dilim keserek servis yapın.