Rafadan yumurta nasıl yapılır?

Bir çoğumuz rafadan yumurtayı kafadan yumurtaya tercih ederiz öyle değil mi? Ama herzaman yumurtayı istediğimiz kıvamda pişiremeyiz. Biraz dikkatle ve aşağıdaki ipuçlarına uyarak bunu gerçekleştirebilirsiniz.

• Yumurtaları uygun büyüklükte bir tencereye veya cezveye dikkatlice koyun ve üzerine yumurtaları tamamen kaplamaya yetecek kadar su ekleyin.
• Tencereyi ocağın üzerine koyun ve yumurtaları kaynatmak için ocağı yüksek ateşe ayarlayın.
• Su kaynamaya başlar başlamaz, yumurtaların ağır ağır kaynaması için ocağı kısık ateşe ayarlayın.
• Kaynamaya başlamasından itibaren yumurtaları 4 dakika pişirin ve ocaktan alın. Tenceredeki kaynar suyu boşaltın.
• Yumurtaları tutarken eliniz yanmaması için yumurtaların bulunduğu tencereyi soğuk suyla doldurun.
• Bundan sonrası size kalmış. Yumurtanın sadece üst kısmını soyup küçük bir yumurta kâsesinde ve çay kaşığı ile servis yapabilirsiniz. Yada nasıl yemeyi seviyorsanız öyle yapın.