Yufkadan Pizza

 

 

Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • Sosu için: 1 çay bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için:

  • 2 adet biber
  • 2 adet domates
  • Sucuk
  • Kaşar peyniri rendesi

Salçalı sosu için:

  • 1 çay kaşığı salça
  • 1 diş sarımsak (olmasa da olur)
  • Bir tutam kuru dereotu veya kekik
  • Biraz fesleğen (olmasa da olur)


Yufkadan Pizza Nasıl Yapılır?

  • Fırın tepsisini zeytinyağıyla yağlayın. yufkanın birini tepsiye serip, kenarları içe doğru kıvırın. Tepsinin kenarlarına doğru hafifçe yükseltin. Süt ve zeytinyağını karıştırıp, sosun 3 de ikisini  yufkanın her yerine sürün.
  • Üzerine ikinci yufkayı serip aynı şekilde katlayın. Kalan sosu özellikle yufkanın kenarlarına sürün.
  • Salçalı sos için sarımsakları ezip salçaya ekleyin. 2 yemek kaşığı su, dereotu ve fesleğeni ekleyip karıştırın. Fırçayla yufkanın her yerine sürün.
  • Üzerine önce biraz kaşar peyniri serpin. Daha sonra domates, biber, sucuk varsa helal sosis veya mantarı dizin.
  • 200 derecelik fırına sürüp yufkanın kenarları hafif kızarana kadar pişirin.
  • Fırından alıp üzerine yeniden kaşar peyniri serpip 2 dakika daha fırınlayın.
  • Dilimleyip sıcak sıcak servis edin.
  • Afiyet şifa olsun!

NOT: Bu pizzayı 4 yufka kullanarak büyük tepside de yapabilirsiniz.

Hakkında Admin

Buna da bakabilirsiniz

Sodalı Peynirli Dilim Börek

  Malzemeler 6 adet yufka İçi için: 250 gram tereyağı 1 adet yumurta 250 gram …

Bir cevap yazın

%d blogcu bunu beğendi: